即席オムライス
2008年10月22日
即席オムライス レシピ
冷やご飯にミックスベジタブルを混ぜ、バターをのせて電子レンジで加熱すれば、ミックスベジタブル入りバターライスの完成です。
ケチャップを混ぜてケチャップライスにします。
卵も電子レンジで加熱すれば焦げる心配もありません。油を使わずにすむので後片付けも簡単ですね。
電子レンジをフル活用して作ります。
○つくり方
1.冷やご飯はほぐして、ミックスベジタブル、ケチャップを混ぜ、塩、コショウで味をつけます。
2.1にバターをのせ、電子レンジで2分加熱します。
3.卵を割りほぐし、塩、コショウで薄く味をつけます。
4.スープ皿にラップを敷き、3の卵液を流し入れてラップをかけずに1分加熱します。
5.4を取り出し、手早くかき混ぜたあと、ラップなしで再度1分加熱します。
6.5の卵焼きの上に2のケチャップライスをのせ、ラップごと二つに折ってご飯を包み、形をととのえます。
*完全に冷めてから、お弁当箱に入れましょう。
○材料(1人分)
・冷やしご飯・・・150g
・ミックスベジタブル・・・大さじ3
・塩、コショウ・・・少々
・バター・・・大さじ1
・卵・・・2個
・トマトケチャップ・・・大さじ1
○おいしいお弁当作りのコツ!
・ケチャップライスの代わりに、ひき肉やコンビーフなどを入れるとオムレツができます。
・卵は、お弁当のときにはしっかりと火を通すようにします。
○おすすめお弁当献立
・みかん
・アスパラガスのベーコン巻き
・プチトマト
2008年10月22日|
カテゴリー:即席オムライス お弁当レシピ
参考になったサイト
- 見て楽しい、作っておいしい料理レシピ|E・レシピ
- 週間献立やレシピ、季節の特集、料理に関するコラム等。 ... お気に入りのレシピを登録しよ